El precio de la carne aumentó 6,1% en abril
Son datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
El precio de la carne en los mostradores aumentó 6,1% en abril y acumuló un alza de 65,1% en la medición interanual, según informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Según precisó este trabajo el valor promedio del kilo se ubicó en $ 12.061.
Los aumentos más importantes se dieron en osobuco (9,4%), carnaza (8,1%), roast beef (7,9%), peceto (5,1%) bife ancho (4,9%) y colita de cuadril (3,3%).
Los precios más altos se observaron en lomo ($ 17.232), peceto ($ 14.664) y colita de cuadril ($ 14.634). Los más económicos fueron osobuco ($ 7.166), falda ($ 7.092) y picada común ($ 6.346).
En tanto, el precio del pollo avanzó 8% a un valor promedio de $ 3.980. En un año se incrementó 45%.
A su vez, la carne de cerdo se ajustó en abril 1,7% con un precio promedio por kilo e $ 7.534. En la evaluación anual el aumento es de 74,2%.
Si tomamos en cuenta que la inflación anual abril 2025 versus abril 2024 es del orden de 47%, se infiere que tanto la carne de vaca subió 18 puntos por encima de la inflación y la de cerdo 27 puntos.
El gobierno homologo sin cambios la paritaria de comercio
Se perdieron casi 80 mil puestos de trabajo en la industria desde la asunción de Milei
El Gobierno nacional promulgó la reforma de la Ley de Glaciares
Recorte en el SMN: menos estaciones, menos datos para la producción
El Gobierno nacional autorizó el bloqueo de teléfonos celulares en las cárceles federales
La inflación de marzo fue del 3,4% y acumuló 9,4% en el primer trimestre del año
El INDEC dará a conocer la inflación de marzo: se estima que rondará el 3%
Ley de Glaciares: La Libertad Avanza y aliados convirtieron en ley la reforma de forma contundente
El oficialismo tiene los votos para aprobar la Ley de Glaciares
